プロフィール

月下美人2218

Author:月下美人2218
☆・*:.。.。.:*・☆・*:.。.。.:*・
鮎釣り大好きで父親に手ほどきを受けてもう20年!
今では寝ても覚めても鮎釣りばっかりの釣りバカです!
北九州の小倉で、
“汐彩物語 月下美人”
というお店のオーナーを
やらせて頂いてます。
良かったら、HPも覗いてくださいね。

http://gekkabijin2218.com/

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2011.05.27    カテゴリ:  月下美人 

   鮎料理 稚鮎編その1


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今日琵琶湖の稚鮎が届きました

稚鮎1


普通にフリットにして食してみたのですがやっぱり普通だったので変化をつけてみました

大葉、チーズ、梅肉、ブラックペッパー

稚鮎2


そしてフリットにして揚がりにシーズニングソルトとレモンをギュッと絞りました

稚鮎3

なかなかイケますよ


是非お試しあれ
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