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月下美人2218

Author:月下美人2218
☆・*:.。.。.:*・☆・*:.。.。.:*・
鮎釣り大好きで父親に手ほどきを受けてもう20年!
今では寝ても覚めても鮎釣りばっかりの釣りバカです!
北九州の小倉で、
“汐彩物語 月下美人”
というお店のオーナーを
やらせて頂いてます。
良かったら、HPも覗いてくださいね。

http://gekkabijin2218.com/

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2011.05.27    カテゴリ:  月下美人 

   鮎料理 稚鮎編その1


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今日琵琶湖の稚鮎が届きました

稚鮎1


普通にフリットにして食してみたのですがやっぱり普通だったので変化をつけてみました

大葉、チーズ、梅肉、ブラックペッパー

稚鮎2


そしてフリットにして揚がりにシーズニングソルトとレモンをギュッと絞りました

稚鮎3

なかなかイケますよ


是非お試しあれ
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相変わらず、美味しそうなお料理ですね~っ(*^_^*)

明日の夜、北九州に帰ります。

お店に行ったら頂けますか??

久しぶりに食べたいです☆


29日・30日、ちょっとでも川に入れそうなら、ぜひ、よろしくお願いします!
お疲れっす。只今飯塚から帰還です。

少しばかりv-164二日酔いが残っていますワv-40

明日はちょっと無理でしょうネ。

この台風の☂から状況好転しそうな気配です。期待しましょうv-218

稚鮎v-229v-154

ホームリバーでは盛期もこんなんですが・・・(爆)
お疲れ様ですyasubeeさん!

明日は厳しそうですねv-157v-156

弟子は行きたいらしくこちらは明日の天候次第ですv-229

来週は水曜日か木曜日がベストじゃないですかねv-221

かといってたいして大きくなってるはずもなくv-12

やっぱり6月の第2週まわってからですねv-229

まぁ毎年の事ですけどねv-14
はじめまして、鮎志と申します、

釣好き、酒好き、料理好き、の おっさんです

よろしければお付き合いお願い致します。

流石!プロの一品 美味しそうです!

私も今度チャレンジしてみます。

鮎師さんこんばんわv-222

こちらこそよろしくお願いしますv-229

うちの弟子が今日野川の近くに出張で仕事に行ってまして今度オーナーカップを見てみたいらしいですv-16

またドンドンコメントくださいねv-271








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